【2026年5月7日開業】全国初の建築基準法の除外を実現した国の登録有形文化財「鎌倉 三河屋��本店」が、肉割烹のランチ

株式会社Daiyuと合資会社三河屋が8年をかけて取り組んできた保存活用プロジェクトが完遂し、2026年5月7日にグランドオープンを迎えます。全国初となる、国登録有形文化財かつ防火地域内木造建築の建築基準法適用除外を実現。明治33年創業の老舗酒屋も継続し、新たに肉割烹レストランや結婚式もできる場所としての価値を提供します。

これまでのプレスリリースとストーリーは以下をご覧ください 鎌倉 三河屋本店、8年に渡る官民学が挑んだ全国初となる国の登録有形文化財・防火地域内の木造建築の保存活用の実現 【プレスリリースアワード2025 Best101選出：プロジェクトストーリー】8年に渡る官民学が挑んだ全国初となる国の登録有形文化財・防火地域内の木造建築の保存活用の実現

03プロジェクトの特徴

04１．全国初のプロジェクトがいよいよ実現。前例のない認証を得て鎌倉の文化財を後世へ

「8年に渡る官民学（鎌倉市、消防署、東京大学など）の協働」で実現。防火地域内・国の登録有形文化財への建築基準法適用除外という「全国初の事例」であり、今後の日本の文化財保存の希望となるプロジェクトがついに完結・お披露目となります。

05２．明治33年創業の酒屋を継承し、レストラン・結婚式が一体となった新施設

かつての車庫だったところを酒屋に、店先や母屋をレストラン会場へ。古都鎌倉の景観を守りつつ、日本建築では珍しく文化財の見学施設としての残し方ではなく、レストランとして滞在し、体験できる酒屋と一体となった新しいビジネスモデルです。

06３．いずれ重要文化財になりうると専門家に言わしめた建築を後世に再生・活用

日本全国の文化財保全に携わっている専門家が集結。伝統的な継ぎ手技法「仕口」を用いた補修や、竹を編んで土壁をつくる「小舞」、偕楽園にも用いられた7㎜ステルスワイヤーでの補強技術の導入など、文化財の価値を損なわずに再生・活用する取り組みで完成を迎えます。

10『鎌倉 三河屋本店』が提案する3つの体験価値